本日より販売

ナッツとチョコレートのクロスタータ　　￥２５０

本来ですとクロスタータは

果物のジャムを使ったイタリアのお菓子なのですが、

ナッツとチョコレートでアレンジしました。

ヘーゼル・カシュー・クルミ・アーモンドに

カラメルがけをして粗めにペーストしたものを

チョコレートを入れ込んだ生地に塗って

チョコチップと共に焼き上げました。

ゆず風味のクリームチーズタルト　　￥２５０

こちらはお馴染みの方も多いかもしれません。

クリームチーズにサワークリームとゆずの香りを加えた

レアタイプのチーズタルトです。