TIRAMI SU? ティラミス　￥２５０

TIRAMI SU?

ティラミス　￥２５０

 

マスカルポーネチーズを使ったムースに
自家焙煎のコーヒー豆のクリームを合わせて
タルトにしました。

 

？は打ち間違いではなくあえてつけています。

久しぶりの販売です。
今回のコーヒー豆は自分で焙煎したものを使用しました。
思い込みかもしれませんが、

風味が上がった気がしています。

 

焙煎の過程はfacebookページ

配合倶楽部松森支部https://www.facebook.com/haigoumatsumori
に載せております。

よろしければご覧下さい。